1.先把山藥外麵的髒東西洗幹淨,然後去皮,切成薄片。鍋中加水加一勺鹽和幾滴油燒開,然後將山藥片倒入水中撈出;瘦肉切片,加入料酒、鹽、糖、澱粉,拌勻;黃瓜切片備用。
2.加入少量油潤鍋,然後將肉片倒入鍋內,煎炒,取出備用。
3.將大蒜搗碎,鍋中放油,加熱。先把蒜放入鍋裏爆香,然後倒入肉片翻炒兩遍。然後把木耳,山藥,黃瓜放在一起翻炒。然後倒入一勺醬油,一勺鹽,糖,味精翻炒入味。
4.炒菜的時候撒幾粒枸杞,既能增加營養又能讓菜更漂亮。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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