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主题特点：

成都特產(適合帶走的成都特產)



成都，川南腹地，四川省會，趙雷的一首《成都》讓本來就火的成都一下子進入了全國人民的視野。僅2017年，旅遊總收入3033.42億元；接待遊客2.1億人次，其中入境遊客301.33萬人次！

一年之中，無論春夏秋冬的季節變化，成都都是一座值得留戀的城市。這麽多人來成都旅遊，自然帶動了經濟發展。但是，很大一部分人的旅遊消費是不合理的，錢沒有花在刀刃上。比如購買土特產不正宗，價格貴。今天，邊肖將帶你看看那些好吃、好玩、又不貴的土特產！

宮廷桃酥——24年的宮廷味道

桃酥是一種從1994年開始流行的糕點，它的味道直到今天也沒有改變。文殊院有一家賣宮廷糕點的店，但是成都人都知道這個地方，就是宮廷糕點店。皇宮蛋糕店是成都第一家賣桃酥的老店，跟後麵開的其他叫皇宮什麽的店沒什麽關係。建議購買時看清地址。悠悠朝代席卷宮廷的味道，24年沒變的味道和隊列，是很多成都人從小食到大的記憶。

地址：江源公所街58號2號樓1樓56號(近文殊院)

郫縣豆瓣——川菜之魂

在成都嚐試正宗的川菜是很自然的。川菜取材廣泛，口味多樣，菜式多樣，味道鮮醇，以善用麻辣，烹調方法獨特，地方風味濃厚而著稱。像魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、回鍋肉這些大眾化的川菜，回家就不許炫耀？自然，想要品嚐地道美食，就不能錯過四川美食的靈魂——郫縣豆瓣醬。

郫縣豆瓣：四川三大名瓣之一。在選材和工藝上獨樹一幟。味道醇厚卻不加任何香料，色澤油潤卻不含任何油脂。精細的加工工藝，精良的原料，都達到了色香味俱佳的標準。具有辣味重、紅亮油潤、辣椒塊大、回味甜的特點。是川菜菜譜中常見的調料，被譽為“川菜之魂”。

火鍋底料——成都必買

據說成都的空氣裏彌漫著火鍋的味道。成都的每個人不是在吃火鍋，就是在去火鍋的路上！雖然成都不比重慶好，火鍋也沒有那麽濃稠，但是有自己的味道。

如今，為了方便遊客購買，市場上推出了各種小火鍋底料供選擇。“你就像那團火，熊熊的火焰燃燒著我。”俗話說，情人眼裏出西施，火鍋在我眼裏。寒冷的冬天，隻有火鍋能溫暖我的心。想想那熱騰騰的火鍋湯，那鮮美的味道，還有那美味的人生。真令人愉快.

米花糖——浦江穀花

米糖是浦江縣的名優特產，俗稱‘穀花’。它製作於清朝鹹豐年間，至今已有200多年的曆史。浦江又被稱為“中國米糖之鄉”。浦江糯米糖果，以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食後有米香的特點，深受人們喜愛，是旅遊、休閑和饋贈親友的理想食品。如今，蒲江米糖以蒲川牌米糖係列和樸樹牌米糖係列為主，開發了米糖、蛋糕卷、香酥寶寶薯片、黑米麵點、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種，其中蒲川牌蛋糕卷榮獲“四川省首屆旅遊產品金熊貓獎”。

曹氏鴨脖——辣到流淚

其實很多人不明白曹氏鴨脖上榜的原因。四川鹵菜有廖記棒棒雞，天府烤鴨脖，絕味鴨脖這麽大的鴨子，怎麽輪到曹氏鴨脖上台了？其實曹氏鴨脖是很多同學的記憶。幾乎每個中學和大學的校門外都有一家曹氏鴨脖店。當然，這種味覺記憶會一直持續到學生時代結束，直到你忘記的那一天。

曹氏以“辣”味著稱，也就是常說的“辣”。吃一個草食要三瓶水，可想而知有多辣！曹氏鴨脖有很多種菜，但最受歡迎的是它的素菜。單單土豆蓮藕就很容易滿足~就算不真空包裝，吃的時候記得回鍋加熱。絕對會讓你哭！

張飛牛肉——川內極品牛肉

其實這個牛肉和張飛本人沒有任何關係。既不是為了紀念張飛，也不是用張飛的鹵製方法做出來的。之所以叫“張飛牛肉”，是因為肉幹不硬，潤而不軟，外黑內紅。它的斷麵，輕撕斷麵，如銀色鬆針，細細咀嚼，其味無窮。是四川閬中牛肉加工廠的傳統佳肴之一，色、香、味俱佳。早在上世紀40年代，這種牛肉幹就獲得了成都工業協會優質產品銀獎。

蒙頂茶——頂級綠茶

蒙頂茶的原產地有著得天獨厚的自然條件。蒙山位於四川省雅安市名山區西部。由上清、雲女、景泉、甘露、菱角五座山峰組成。群峰相對，似蓮花，山勢巍峨險峻。年平均氣溫14.5，年降水量2000 ~ 2200毫米，常年細雨蒙蒙。

頂級茶外形緊實、嫩、綠；精華芬芳，清香，清新；湯碧清亮淡黃，清澈明亮，口感清新爽口，濃鬱香甜，葉底芽美麗均勻。

四川白酒——名酒留香

中國是世界上釀酒曆史最早的國家。酒自誕生以來，就以獨特的方式滲透到整個社會，伴隨著中華文明的發展。早在6000年前的新石器時代，中國就釀造了世界上最早的糧食酒。川酒是指產於中國四川的白酒，以酒量大、知名品牌眾多而享譽海內外。

四川有六種白酒，在曆屆中國名酒評比中獲得名酒稱號，並稱“六朵金花”，分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲、全興大曲、郎酒。其中，郎酒屬於醬香型白酒，其他五種屬於濃香型白酒。

雙流

兔頭——兔兔那麽可愛...




兔兔那麽可愛，怎麽可以不吃？成都人的夏天離不開兔頭，香辣、麻辣、五香等各種各樣的味道的兔頭都是我們的心頭愛啊。其中以雙流老媽兔頭最為有名，也最能代表成都兔頭的滋味。

對於沒吃過兔頭的人來說，光想想抱著一顆兔腦殼大啃的情景就已經夠嚇人的了，而且兔子頭也沒什麽肉頭。但會吃的人說起啃兔頭，那是一邊咽口水一邊說，恨不得馬上來幾個解饞。成都人啃兔頭可比上海人吃大閘蟹，不會吃的人覺得又費事又不頂餓，會吃的人吃的津津有味，樂在其中。

品相整齊、肉質細膩、品質上乘的兔頭在老媽秘製調料的熬製下，經過一定時間的烹煮，醬香濃鬱，肉酥而不爛，變成了吃起來欲罷不能、麻辣鮮香、回味悠長絕佳美味了！

湯麻餅——古鎮名品




街子湯麻餅，是四川省成都崇州市街子古鎮的著名特色小吃，該品因其火工精當，擁有黃而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特點，上世紀40年代被列為當時蜀州四大名小吃（天主堂雞肉、致華堂白雪糕、石觀音板鴨和湯長發麻餅）之一。

街子湯麻餅，又叫湯長發麻餅，是成都名小吃之一，原產地在崇州街子鎮。正宗的湯麻餅是采用麵粉、白糖、冰糖等原料，經製皮、製心、製油、製酥等程序後，製作成圓型，然後粘上脫皮芝麻，烘烤而成。其產品全部采用手工操作，純綠色清真食品，無化工添加劑，保鮮時間可達半年以上。

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以上十樣成都特產都是獨有的、而且非常著名！不僅好吃，不貴，包含的是成都深層次的內涵和文化！




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